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    江西快三走势图彩经网:打败7-11的不是“无人便利”,是你的懒!

    北京快3 www.sficb.com 发布于:2018/8/23

     “您好,您订的7-11便利店外卖已到,请取餐,谢谢。”

    在成都、重庆、天津等城市的7-11便利店均开通外卖业务之后,北京7-11终于也接入第三方外卖平台,吃瓜群众纷纷表示“美团赢了”!

    曾经流传着“世上只有两种便利店,一种是7-11,另一种是其他的便利店”这样的说法,在初尝电商红利时,曾有7-11某区域负责人在接受媒体采访时表示:“线上成交都是增量,不存在博弈的不利格局,也并没有感受到电子商务太大的冲击。”

    但现在看来,这家被视为上世纪全球零售业标杆的企业,还是被中国年轻一代的懒系生活法所打败了。

    被懒系生活法打败,7-11一年前便已试水线上

    据北京7-11相关负责人介绍,北京共有251家门店,8月20日起会陆续接入美团外卖,后续会与其他平台洽淡合作,其线下门店商品大多数都将上线外卖,对于熟食、热餐食品,消费者可提出加热需求,门店会加热处理后进行配送。

    之所以现在才选择加码线上业务,北京7-11方面表示,考虑到食品安全、商品毛利、店铺实际操作等各种问题,前期市场调研的时间较长,选择几家店铺试运营后才决定全店介入。并且从试点的几家店铺情况看,外卖的销售数据在整体门店销售中不会占很大比重,只是作为门店销售额的一个补充。

    前脚星巴克刚刚接入饿了么,后脚美团就迎来7-11。上世纪零售业里两个被中国企业模仿和学习的“偶像”,终于悉数拜倒在中国人的“懒”上。

    据第一财经商业数据中心联合口碑发布的《2018生活消费趋势报告》中定义了“懒性生态”。随着物流配送以及线上线下融合商业模式的日臻完善,人们的生活愈发便利,而这种便利也正推动全民懒系消费增长,衍生出买、住、吃等多元“懒系生态”。

    《报告》发现,除去宅家懒系消费者,那些还愿意出门的懒系消费者更愿意选择家附近的便利店和超市。对比2016年和2017年超市以及便利店消费数据,200米以内、200-500米的超市和便利店订单占比都呈上升趋势。

    而便利店与外卖平台的结合,对于快生活节奏的白领人群来说,具有极大吸引力,对于这些懒系消费者来说更是一种福音,同时也能为门店获得更多、更牢固的客源。

    或是出此原因,早在2016年初,7-11便开始试水O2O业务,有数百家门店都已经入驻了京东到家,其今年1月份的销售额同比增幅高达400%,已经在线上业务获得了一定的成绩,预计今年仍将有1000多家门店入驻。

    重庆7-11则是在2016年底,率先与美团外卖合作,打开美团外卖APP就可以看到饮料、便当、甜品、面包、关东煮、方便面等各类店内商品,相当于将整个门店都搬上了美团,其起送价为30元,平均送达时间为35分钟。

    国内诸多便利店早早布局,“到家”销售额翻倍

    尽管近几年受到电商的冲击,实体零售遭遇寒冬,但便利店销售额增速并未受到明显影响,2017年增速达到12%,连续第八年保持两位数左右的水平。

    但高速增长的背后,也带来了同质化的问题,SKU有限的实体门店较难满足更多场景的消费需求,因此有待挖掘的线上业务,成为这些便利店开拓新的业务增长点的首选。

    所以不只是7-11,国内诸多的连锁便利店都早已开始了在线上业务的布局,纷纷与第三方平台展开了合作。

    本土便利店品牌全时选择同时入驻百度外卖、美团外卖和京东到家三家平台,并打造了自有电商平台“全力猫”。线上业务不仅为全时便利增加了一种新的销售渠道,也成为全时便利新的业绩增长点。

    据数据显示,去年外卖业务每个月的销售额约占全时总销售额的10%;外卖销售额月度增长率在20%以上,其电商平台总销售额突破300万元。

    上海全家则早在2015年,就已经开始与饿了么平台试点合作,以上海一家门店为例,上线不到两个月,线上订单量和交易额成翻倍增长,2018年5月交易额相比上月,增长了150%。

    其上线饿了么后获得最大的优势是,盘活了便利店的夜间效率。据悉,晚上9点至凌晨两点的订单占比为13.6%,大大超过了线下夜间订单比例。

    另一家日本便利店品牌罗森,于2016年年初入驻了百度外卖,双方共同推出商超到家服务,罗森相关负责人表示,由于面积有限,便利店内所能呈现的商品很少,借助百度外卖线上平台以及线下高效同城物流配送资源,可以扩展罗森的商品及服务,“传统企业拥抱互联网是大势所趋。”

    其中国区总裁三宅示修此前在接受采访时,表达了更为直接的目的,“接入外卖能不能提高销售还是未知数,但至少能在网购一族里增加公司的品牌效应。”

    由此可见,便利店由从线下走到线上已是大势所趋,与其说是应对中国年轻消费者懒系生活法的无奈之举,不如说是在新零售风口下的顺势而为。

    而这些便利店在获客方面,其实也有着自己的先天优势,线上业务对于他们来说属于“锦上添花”。

    首先,由于消费升级的驱动,中国户均可支配收入在5000元/月~2.2万元/月的人群比例不断提升,这些人群的消费特点是对价格不敏感,而对购物体验有更高的要求;其次,便是上文所提到的“懒系生态”,年轻人群是便利店的绝对主力,他们追求的是快速、随性、碎片化的消费,时间成本成为很多人考虑的重点,如今后便利店上线外卖平台,连下楼的时间都可以省去了。

    但要注意的是,便利店的线上业务仍需要具有特色的产品,通过差异化达到吸引消费者购买的目的。一家便利店拥有一种或几种特色产品,便能够吸引消费者在此店下单,从而吸引其顺便购买其他商品。

    毕竟,味道、外观、用料都一样的食物,在谁家买不是买呢?
     

    来源:新芽NewSeedquinn

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